Ken Phupoom原本准备在赛迈开出一家新的面包店分店。店铺施工已经完成,现场正进行备货和布置,距离正式营业越来越近,洪水却先一步进入了这家还没开门迎客的店。

从合艾返程后,Ken没有直接休息,而是冒雨骑摩托车赶到赛迈查看情况。他在视频里记录门店现场,先检查店内是否进水,再把冰箱等物品搬到桌面上,尽量抬高设备,降低积水造成损坏的风险。
Ken说,听到赛迈出现洪水的消息后,自己“怎么可能坐得住”。抵达时,店外积水在他看来像海面一样,甚至带着波浪。好在当时店内仍然很干燥,这让他暂时松了一口气,但紧接着还要处理冰箱搬运。
搬运并不轻松。Ken提到,第一台冰箱移动得还算顺利,搬第二台时背部已经开始疼,但设备安全仍然必须优先处理。现场没有足够的沙袋,他便用混凝土板在门口设置挡水屏障,还把这场临时防洪戏称为“波浪屏障艺术”。
原本面向道路的店铺,因为积水变成了临时的“水边店”。Ken也借视频向赛迈居民送上鼓励,提醒大家在洪水影响下注意安全。至于这家分店什么时候开业,他给出的回答很直接:目前还不知道。
Ken的这次经历,也让明星创业从精致的开业预告落回现实经营的一面。面包店需要经过施工、备货、布置和设备检查,施工完成并不等于已经具备营业条件;积水一来,原本的开业节奏只能先让位给防护和抢救。
更具体地说,这场洪水首先考验的是门店的应急能力。冰箱需要抬高,入口需要挡水,店内还要继续确认是否进水。Ken没有公布设备损坏金额,也没有给出新的营业日期,因此现阶段只能确认,他已经赶到现场处理风险,开业安排则暂时悬而未决。
这条动态的看点,不在于把受灾门店拍成戏剧化场景,而在于它呈现了一个尚未开门的商铺如何面对突发积水。Ken的门店能否按原计划迎客、设备是否完全安全,目前尚未确定,后续仍要看积水退去和现场恢复情况。