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泰式寿司到底长什么样?清迈餐厅演绎泰餐与日料的创意结合(2)

来源:未知 作者:hank209 更新时间:2022-07-05 09:01
泰式寿司到底长什么样?清迈餐厅演绎泰餐与日料的创意结合
这家店的本土“无菜单”料理提供599铢起的套餐,包括6种本土菜肴,分别是凉拌生猪肉、招牌凉拌菜、凉拌牛肉、凉拌红蚁蛋、姜辣酱炖地星、青辣椒炸猪皮,这些都是店内的招牌菜,点这个套餐的顾客将由厨师上桌服务,为其捏制大小适当的糯米饭,并在上面摆上套餐中的当地菜品,做出来的效果是一小块一小块的,看上去很像日本寿司,直接端到顾客的餐盘中,让其一块一块享用,直到尝遍套餐中的6样菜品。这之后顾客便可以随意用餐,无论是传统的蘸蘸料的块状糯米,还是寿司式糯米,都可以根据顾客需要进行。

(本文来自:Taijuba.com)



店主还表示,对于想在店内吃到“无菜单”本地菜套餐的顾客,建议其提前预定,为了用心服务每位顾客并给其留下深刻印象,套餐每日数量有限。除了这一套餐外,店里还有各种平常的本土菜式供其选择,既有北方菜,也有东北菜和各种时令菜肴,如凉拌、地星汤、甜菜汤、蒸咖喱粑粑、脑花粑粑等等。

不得不说一句有才,然而刚才泰语君搜索这家店它已经打烊了呜呜!本来还准备打飞的去吃呢 (本文来自:Taijuba.com)

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