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泰国美食:清迈咖喱面 泰北人民最爱的早点之一(3)

来源:未知 作者:hank209 更新时间:2017-05-28 12:24

咖喱面(Khao Soi,意为“切米”)是泰国北方著名饮食,又叫清迈面。这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。这道料理发源于缅甸掸邦地区。在当地,咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条,一种是炸脆的一种是煮软的,吃的时候可以放入豆芽,咸菜和洋葱等配料
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清迈咖喱面 (本文来自:Taijuba.com)

清迈咖喱面

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清迈咖喱面

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